El culantro pata, también conocido como culantro coyote o recao, es una hierba aromática de hojas anchas, verdes y dentadas, reconocida por su intenso aroma y sabor característico. Se utiliza ampliamente en la cocina tradicional latinoamericana como base de sofritos, caldos, salsas y guisos, aportando profundidad y un toque herbal inconfundible a cada preparación. Su presentación por unidad permite seleccionar hojas frescas con mayor control de calidad. Además de su uso culinario, es valorado por sus propiedades digestivas y su alto contenido de antioxidantes naturales.
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